Tips Berpuasa dan Menjaga Pola Makan Sehat

JAKARTA, iNews.id - Bulan suci ramadhan menjadi suatu momentum setahun sekali, dalam masa bulan ramadhan umat muslim diwajibkan berpuasa. Puasa dapat menjadi salah satu pola hidup sehat, namun hal ini harus dilakukan dengan benar. Untuk melakukannya dengan benar tentu harus diikuti dengan pola makan yang benar pula.

Meski berpuasa adalah kewajiban namun beberapa orang tentu mengalami kesulitan karena satu dan lain hal. Meski berpuasa juga banyak orang yang berbuka dengan berlebihan, sehingga manfaat berpuasa menjadi berkurang. 

Salah satu tips berpuasa adalah mengurangi konsumsi gula dan lemak secara berlebih. Sudah bukan rahasia umum lagi kalau terlalu banyak gula dan lemak berdampak buruk pada tubuh. Salah satunya bisa terkena diabetes, kolesterol, hingga kelebihan berat badan. 

Untuk itu diperlukan cara yang tepat menjaga pola makan sehat selama berpuasa? Berikut ini caranya dilansir dari Arabnews, Sabtu (16/4/2022).

1. Jangan skip sahur

Biasakan diri untuk tidak melewatkan sahur, sebab itu merupakan jadwal makanan terpenting seharian selama berpuasa. Penelitian menunjukkan bahwa sahur memberikan nutrisi penting dan energi yang dibutuhkan untuk konsentrasi kita selama berpuasa. Menjaga diri agar tidak kelaparan, sakit kepala, kelelahan, mengantuk dan merasa gelisah. Makan sahur juga meningkatkan tingkat metabolisme tubuh.

2. Makan makanan bervariasi

Menjaga pola makan sehat selama puasa dengan memilih makanan secara variatif. Tubuh manusia butuh setidaknya 40 nutrisi berbeda setiap hari. Oleh karena itu penting memilih berbagai macam makanan setiap hari, untuk memastikan bahwa kita mendapatkan semua nutrisi ini. Pilih dari masing-masing dari lima kelompok makanan seperti roti, sereal dan produk biji-bijian lainnya, buah dan sayur-sayuran, daging, ikan dan unggas, susu, keju, dan yoghurt. 

3. Kontrol gula darah

Kontrol level gula darah dalam tubuh dengan mengonsumsi makanan yang punya indeks glekemik (GI) rendah. Semakin rendah angka GI, semakin lambat makanan diubah menjadi gula, dan semakin baik bagi tubuh.

4. Ubah metode memasak

Cara menjaga pola makan sehat selama puasa salah satunya dengan mengubah kebiasaan memasak. Kita bisa tetap makan enak tapi juga sehat.  Misalnya dengan selalu buang semua lemak berlebih sebelum dimasak, gunakan daging sapi muda, ayam, sebagai pilihan rendah lemak, buang kulit unggas sebelum atau sesudah dimasak, pilih potongan daging ringan lemak seperti dada, daripada daging gelap yakni bagian kaki dan sayap. Ganti minyak atau mentega dengan tumisan bawang Bombay atau kaldu sayuran untuk rasa gurih. Cobalah memanggang, tumis dan kukus daripada menggoreng. Tidak pakai garam dan penyedap secara berlebihan.

5. Makan cukup karbohidrat kaya serat

Karbohidrat kaya akan serat memberikan energi pada tubuh dan memberikan rasa kenyang daripada makanan rendah serat. Contoh makanan tinggi serat misalnya beras merah, biji-bijian, buah segar dan sayuran mentah.

6. Wajib sayur dan buah

Sayur dan buah berfungsi sebagai pelindung tubuh kita karena membantu tubuh melawan penyakit. Mengingat sayur dan buah adalah sumber berbagai vitamin dan mineral, ditambah lagi sayur dan buah juga rendah kalori dan juga berkontribusi pada asupan serat harian tubuh.

7. Minum cukup cairan

Pastikan minum air mineral yang cukup sehari-hari. Batasi asupan minuman yang mengandung kafein karena sifatnya yang diuretik dan tidak akan memberikan hidrasi yang cukup bagi tubuh.

Itulah cara menjaga pola makan sehat selama puasa agar tubuh terhindar dari penyakit. 

iNewsPasuruan

Editor : Bian Sofoi